年轻的心hxez
我也很爱吃，学习了
2018-11-21 23:15
椒盐饼
2018.11.16
非常好吃的一种椒盐饼
料 主料
- 300克面粉
- 3克酵母
- 162克水
料 辅料
- 67克椒盐——面粉
- 5克盐
- 2克五香粉
- 适量热油
做
椒盐饼
的做法
1
面粉和酵母放入面包桶中
2
在把水加入面包桶中
3
然后开始和二十分钟，和好的面团直接放在面包桶中发酵
4
容器中加入盐
5
加入五香粉
6
加入面粉
7
然后锅中加入油烧热后，把油倒在容器中搅拌均匀，调成椒盐面糊
8
发好的面团取出来揉均匀，在饧十分钟
9
然后用擀面杖擀成方形
10
把椒盐面糊倒在面片上
11
用小勺抹均匀
12
然后从底部卷起来
13
卷好后用刀切成适当的段
14
把切好的段抻长从一头卷起
15
尾部压在底下，然后饧20分钟
16
然后用手按扁
17
电饼挡中加入适量的油预热，预热好后把按扁的饼放入电饼铛中
18
直到把饼烙熟即可
19
美味好吃的椒盐饼烙好了
小贴士
无
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