果妈私房菜
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2019-09-20 20:14
羊杂汤
2018.11.16
老公从外地带回来了好几包袋装羊杂，中午给他们做一个羊杂汤喝，刚好今天下雨，到处冷飕飕的，喝点儿羊杂汤暖暖身子，驱驱寒气。这个羊杂汤是半成品，里面的配料都搭配好了，直接加点自己爱吃的配菜进去就可以了！非常的方便呢！关键是味道还不错哦。
料 主料
- 2包羊杂
- 1张魔芋皮
- 200克黄豆芽
- 1张千张
料 辅料
- 1个蒜瓣
- 1块生姜
- 1个干辣椒
- 5颗花椒
- 1个红辣椒
- 2颗葱
- 4颗香菜
- 适量油
- 少许盐
- 1勺鸡精
- 几滴醋
做
羊杂汤
的做法
1
准备好两包袋装羊杂。（超市，网上都有卖的哦！）
2
蒜瓣剥皮剁碎，生姜切成丁，干辣椒切成段儿备用。
3
魔芋皮切成丝，葱切成葱花，红辣椒切成块儿备用。
4
黄豆芽洗净沥干水分备用。
5
千张洗净切成条备用。
6
水烧开放入魔芋皮焯水一分钟捞出沥干水分备用。
7
起锅烧油，油热放入葱姜蒜，花椒，干辣椒，红辣椒爆香。
8
放入黄豆芽翻炒均匀。
9
把袋装羊杂倒入锅里翻炒均匀。
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放入千张。
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加入适量的水烧开。
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放入焯好水的魔芋皮。
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把袋装羊杂里面自带的料包放进去煮2分钟左右。（自带料包有粉包，脱水蔬菜和酱包哦。有点像方便面里面的料包哈。）
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放入香菜和葱花。
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起锅前尝一下味道，再加入少许的盐和鸡精，再加几滴醋，调味即可。
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
羊杂里面自带的料包里含有盐，汤煮好了尝一下味道，如果咸淡正好就不用再加盐了！如果感觉有点儿淡，就适量的加入少许的盐哦！
打印本品做法
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评论
评论
我要评论
好厨艺 来学习一下
2019-07-01 21:18
看着有食欲 真不错
2019-04-19 05:48
真不错 看着就好吃
2019-02-06 16:32
放开那碗羊杂汤，让我来[色]
2018-12-02 21:51
网友作品
别人做的羊杂汤，已经有0道了！
