让人“销魂”的奥尔良烤全鸡
2018.11.16
月色家的小厨房
提前预热“感恩节”，每年在家家户户传统的“感恩节”餐桌上，烤鸡总是不可缺少的一道美食，以庆祝节日，“感恩节”的美食还有好多，只是刚好我家宝贝想吃烤鸡了，所以就做了，自己做的干净卫生还好吃，我今天用三黄鸡做了最简单，也是最美味的奥尔良烤全鸡，做法超级简单，只需要简单的腌制后，就可以进烤箱烤制，可以说秒杀一切美食，香味馋得邻居小孩直哭……
料 主料
- 1000克三黄鸡（1只）
- 35克奥尔良腌料
- 10克生抽
- 适量大葱
- 少许大蒜
- 3片姜丝
料 辅料
- 10克料酒
- 少许花生油
- 少许蜂蜜
做
让人“销魂”的奥尔良烤全鸡
的做法
1
买回来的三黄鸡先用自来水冲洗一下后。
2
用镊子去掉鸡身上没弄干净的细小鸡毛和杂质。
3
再一次用自来水冲洗干净，特别是鸡的肚子一定要冲洗的彻底一下呀。
4
冲洗干净后的鸡沥干水分后，倒入生抽和料酒，再撒上奥尔良腌料后用牙签在鸡身上扎几下以便更好的入味。
5
用手把所有的调料搅拌均匀后，给鸡全身做个按摩，记住调料也要撒到鸡的肚子里面，这样可以更好的入味呀。
6
这个时候把用刀切好的葱花，大蒜和姜片撒在鸡的身上。
7
再用手把鸡按摩一遍，记住把葱姜蒜放到鸡的肚子里面一些，这样烤出来的味道才会更好吃哦，打上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
8
把腌制好的鸡从冰箱拿出来以后放在烤盘里。
9
把花生油和蜂蜜混合在一起，用硅胶刷子蘸上均匀涂抹在鸡的每个部位。
10
烤箱提前180度提前预热10分钟后，把鸡放入烤箱。
11
160度烤40分钟，烤至30分钟的时候拿出来再刷一遍油和蜂蜜后再烤10分钟即可。记住把鸡翅尖用锡纸包起来，以免烤糊呀。
12
香酥可口又营养的烤全鸡出炉咯。
13
香味直接馋哭我家邻居小孩。
14
颜色堪称完美，哈哈，造型也是太销魂了。
15
怎么拍都诱人。
16
成品一
小贴士
切记切记抹调料的时候一定要在鸡的肚子里面抹上一些，而且别忘了用牙签多扎几个眼、这样比较入味，烤鸡的时候记住把鸡翅尖用锡纸包好以免烤糊呀……
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别人做的让人“销魂”的奥尔良烤全鸡，已经有0道了！
