黄瓜拌海蜇
2018.11.15
泣哥儿的小厨房
海蜇要用清水反复浸泡去盐
料 主料
- 1根黄瓜
- 150克海蜇
料 辅料
- 2瓣大蒜
- 适量盐，糖，鸡粉
- 1勺白醋
- 适量油辣椒，花椒油，芝麻油
- 适量熟白芝麻
做
黄瓜拌海蜇
的做法
1
海蜇反复用清水浸泡去盐
2
黄瓜洗净切段
3
再切成细丝
4
切好的黄瓜丝摆入盘中
5
大蒜切末加入1小勺纯净水，加入盐和糖
6
倒入白醋
7
加入鸡粉
8
油辣椒放一点
9
淋上花椒油和芝麻油增香
10
撒上熟白芝麻拌匀
11
海蜇沥水放在黄瓜丝上
12
淋上料汁
13
上桌
14
清新脆爽
小贴士
海蜇要用清水反复浸泡去盐
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