小圆的厨房
地瓜还能这么吃呀 看着不错
2018-11-19 08:56
小炒地瓜
2018.11.15
五分钟就能端上桌的家常快手小炒
料 主料
- 1个地瓜
- 各2个青红椒
料 辅料
- 少许花椒水
- 2勺生抽
- 少许油
做
小炒地瓜
的做法
1
我们先把地瓜去皮，切成细条，不要太细没口感
2
青红椒用刀拍一下切成小段
3
热锅凉油下青红椒煸炒均匀
4
接着加入地瓜条，大火翻炒一分钟，时间不用过久，地瓜生的也能吃，炒一分钟就可以了，清脆
5
这个时候加入花椒水和生抽翻炒均匀即可出锅，不需要加盐了生抽的味道足够了
6
地瓜生吃有土腥味，但是把它炒熟了完全不一样，真的很好吃呢
7
成品
小贴士
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