我叫一尾鱼
好香哦 想尝尝味道
2018-11-17 20:44
番茄金针菇鸡蛋汤
2018.11.15
金针菇的做法有好多种，蒜泥金针菇，粉丝金针菇、清炒金针菇、金针菇炒鸡蛋金针菇汤，吃火锅必备金针菇，鱼家俩孩子也喜欢吃金针菇，经常拿来炒鸡蛋，烧汤给二人喝，金针菇烧汤时放点番茄在里面，酸甜又嫩滑很下饭，有孩子的亲可以试试。
料 主料
- 1个番茄
- 200克金针菇
- 1个鸡蛋
- 1根香菜
料 辅料
- 3克盐
- 少许白胡椒粉
- 少许香油
做
番茄金针菇鸡蛋汤
的做法
1
准备食材。
2
番茄画二个十字型，放开水中烫二分钟。
3
番茄去皮，切成小块备用。
4
金针菇去根切成小段。
5
香菜切小段备用。
6
热锅热油放入番茄块，翻炒至番茄变软。
7
放入金针菇加盐翻炒均匀。
8
加入三克盐翻炒。
9
锅中倒入二碗清水，大火烧开。
10
鸡蛋放入碗中搅拌均匀。
11
小火放入蛋液并烧开。
12
加入香菜碎、白胡椒粉、香油搅拌均匀出锅。
小贴士
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