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香菜土豆鸡蛋饼

2018.11.14
香菜土豆鸡蛋饼
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土豆鸡蛋饼经常做,经常吃,放一点香菜一起做出来的饼有香菜的香味,鸡蛋鲜味,土豆和面粉的焦香味,令人食欲大增。
主料
  • 一个土豆
  • 一只鸡蛋
  • 适量面粉
  • 一棵香菜
辅料
  • 半小勺
  • 适量食用油

香菜土豆鸡蛋饼

的做法
准备好食材:土豆,鸡蛋,面粉,香菜
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准备好食材:土豆,鸡蛋,面粉,香菜
香菜洗净去掉叶子,将茎切碎
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香菜洗净去掉叶子,将茎切碎
土豆削去皮擦成丝
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土豆削去皮擦成丝
放入半小勺盐拌匀
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放入半小勺盐拌匀
放入香菜碎
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放入香菜碎
放入面粉拌匀
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放入面粉拌匀
打入一只鸡蛋
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打入一只鸡蛋
拌匀成稀的面糊
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拌匀成稀的面糊
锅热放入少许油,用勺子舀一勺面糊放入锅中中火煎金黄
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锅热放入少许油,用勺子舀一勺面糊放入锅中中火煎金黄
翻面再煎金黄
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翻面再煎金黄
成品图
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成品图

小贴士

热锅热油放入糊,盖上锅盖小火煎金黄,翻面再煎金黄。
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主料
辅料
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