婧妞美食
鱼香杏鲍菇，一道下饭菜
2018-11-17 22:29
鱼香杏鲍菇
2018.11.14
杏鲍菇的做法有很多种，婧妞都各种大爱（之前笔记也有分享过）敲重点今天婧妞给大家带来一道新奇又好吃的做法！你们要不要学，真的是比肉还好吃。
料 主料
- 3个杏鲍菇
料 辅料
- 1个青椒
- 10朵木耳
- 半根胡萝卜
- 3个蒜瓣
做
鱼香杏鲍菇
的做法
1
食材准备
2
青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片
3
杏鲍菇一分为二手撕小条
4
调好鱼香酱汁：一勺生粉（玉米淀粉）➕半碗水➕1汤匙生抽➕半汤匙香醋➕半汤匙白糖➕1g盐搅拌均匀备用！
5
锅中放油烧热，蒜瓣放进去加1汤匙红油豆瓣酱翻炒出红油
6
加胡萝卜丝翻炒
7
放杏鲍菇翻炒至软
8
放青椒丝和木耳丝，翻炒均匀
9
淋入调好的鱼香酱汁
10
加1g鸡精，煮开收汁微浓稠状态即可！
小贴士
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