悠闲午后tea
好香浓的猪手煲，多吃一碗米饭。
2018-11-13 18:34
花生腐竹猪手煲
2018.11.13
这个双11入了一口小铁锅（易锅的小咕嘟），烧了一锅花生腐竹猪手，猪手的软糯，吸满肉汁的腐竹，要添米饭的节奏*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･\'(*ﾟ▽ﾟ*)\'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
料 主料
- 2只猪手
料 辅料
- 2两花生
- 1包炸腐竹
- 适量蚝油
- 适量酱油
- 少许糖
- 几粒蒜头
- 几片姜片
做
花生腐竹猪手煲
的做法
1
猪手洗净。
2
焯水备用。
3
材料准备好。
4
烧热铁锅，放入油，烧热后加入蒜头、姜片、葱段，煸香
5
放入花生米翻炒。
6
接着加入猪手炒香。
7
调料是蚝油、酱油、糖
8
加入调料和水，盖上盖子焖烧，中小火的火候至猪手变软。
9
炸过的腐竹焯一下水，去油。加入锅中一起焖煮至软硬符合自己的口感。
10
香喷喷的红烧猪手就出炉喽！
11
你一定会来两碗米饭的。
小贴士
焖煮的时候用中小火，不然汁会好快烧干哦。
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网友作品
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