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蒜泥茄子
[家常菜]
2017.03.17
她皱眉你会痛
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蒜香伴随茄子独特的口感，美味。
料
主料
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1根
茄子
料
辅料
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒粉
适量
辣椒面
适量
葱花
适量
姜
适量
蒜
做
蒜泥茄子
的做法
1
1. 所需主食材
2
将茄子从中间切开，方便蒸，水沸后，放入茄子，大火蒸
3
蒜切末，最好是捣蒜。
4
茄子蒸到能用筷子扎透即可即
5
晾凉后的茄子手撕成长条
6
撒上蒜泥、辣椒面、盐、花椒、鸡精、芝麻
7
油烧热，油温要高，泼在最上面，即可
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主料
1根
茄子
料
辅料
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒粉
适量
辣椒面
适量
葱花
适量
姜
适量
蒜
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她皱眉你会痛
