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栗子海带麻辣烧排骨

2018.12.22
栗子海带麻辣烧排骨
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家常菜
主料
  • 400g排骨
  • 150g栗子仁
  • 150g海带
辅料
  • 适量辣椒面
  • 适量花椒面
  • 适量白芝麻
  • 适量料酒
  • 适量老抽
  • 适量生抽
  • 适量冰糖
  • 适量黑椒盐

栗子海带麻辣烧排骨

的做法
排骨处理好用黑椒盐腌20分钟
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排骨处理好用黑椒盐腌20分钟
将腌好的排骨焯水
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将腌好的排骨焯水
虫草花泡洗干净
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虫草花泡洗干净
海带浸泡至大
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海带浸泡至大
不粘锅热油,放入排骨煎至微焦
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不粘锅热油,放入排骨煎至微焦
再翻面煎至微焦
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再翻面煎至微焦
倒入适量水,放入虫草花
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倒入适量水,放入虫草花
放入海带,加入适量生抽、老抽、冰糖炖至入味
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放入海带,加入适量生抽、老抽、冰糖炖至入味
大火收汁后放入辣椒面、花椒面、白芝麻
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大火收汁后放入辣椒面、花椒面、白芝麻
翻炒均匀即可
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翻炒均匀即可
放上即吃栗子仁
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放上即吃栗子仁
好吃
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好吃
(๑´ڡ`๑)
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(๑´ڡ`๑)

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