茹絮
香菇鸡营养又美味
2018-11-09 22:43
香菇蒸鸡
2018.11.07
这道菜看似普通，却是我家餐桌上最常出现的一道菜，它不仅食材简单，做法简单，零厨艺零失败，只需蒸一蒸就能上桌，简单省事。鸡肉滑嫩与香菇鲜美相互融合在一起，而蒸鸡最大限度保留了食材的原汁原味，鸡肉混合了香菇的醇香，营养丰富、鲜美可口。
料 主料
- 2只鸡腿
- 30克香菇（干）
- 10克姜
- 10克蒜
- 1汤匙蚝油
- 2汤匙味极鲜酱油
- 1茶匙鸡精
- 1茶匙盐
料 辅料
- 适量葱
做
香菇蒸鸡
的做法
1
准备好材料
2
香菇提前泡发备用
3
鸡腿洗净斩小块，香菇泡发后洗净挤干水分备用，姜切片，蒜切片，葱切葱花
4
把鸡腿肉放入可以上锅蒸的容器中
5
加入姜和蒜片
6
加入蚝油
7
加入味极鲜酱油
8
加入鸡精
9
加入盐
10
抓匀腌制半小时
11
加入香菇
12
拌匀
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放入蒸锅中，水开后大火蒸20分钟
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出锅撒上葱花即可
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成品图
小贴士
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