文静
很可爱的小馒头，我喜欢馒头配辣椒吃
2018-08-11 15:21
奶香馒头（附小猪馒头做法）
2017.03.16
你们喜欢馒头配什么呢？
我最爱馒头就米糊
感觉很配呢～(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
料 主料
- 300g面粉
- 150g牛奶
- 40g白糖
- 2g盐
料 辅料
- 3g酵母
- 适量黑芝麻
- --
做
奶香馒头（附小猪馒头做法）
的做法
1
除黑芝麻外所有材料混合均匀。揉到三光（盆光 面光 手光）
个人经验揉面久一点，成品会更好看也更好吃～
2
面团放在温暖处发酵至两倍大～
3
面团排气后，搓成长条后，均匀的分成小团。（我做了10个馒头）
4
喏～就是这样的小圆团
这样的造型就是圆馒头
5
小猪馒头：
一个大团，三个小团。
「三个小团 两个是猪耳朵 一个是猪鼻子」
6
小猪馒头：
放好位置
「不需要沾水」
7
小猪馒头：
黑芝麻做眼睛，鼻子的地方用牙签戳两个鼻孔(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
是不是有一种一秒变可爱得感觉～
8
依次做好所有馒头
圆馒头 小猪馒头
想怎么做就怎么做 我的馒头我做主(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
9
做好的馒头放入蒸笼～
大盆内坐热水 静置醒发15分钟左右后
冷水上锅 大火蒸15分钟就熟了哦～
「熟了以后过3分钟再打开蒸笼盖」
10
成品来了～
超级萌有没有(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
11
你们要不要夸我(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
做出了好棒的白胖了(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
这样的馒头 我能吃三个 哈哈哈哈哈(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
小贴士
熟了以后不要着急打开 熟了以后不要着急打开 熟了以后不要着急打开 重要的事情说三遍 不然蒸笼的水滴在馒头上会变丑哦～
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