奕妈妈
做的真好，满模又不开裂
2018-11-27 12:35
海绵纸杯蛋糕
2018.11.05
此配方可做12个的量
料 主料
- 4只鸡蛋
- 110克低粉
- 90克白糖
- 60克玉米油
料 辅料
- 12个纸托
做
海绵纸杯蛋糕
的做法
1
1：全蛋➕糖放入厨师桶里
2
2: 厨师机7挡打发到花纹很明显 画8字 短时间不消
3
3:筛入低粉
4
4:翻拌均匀后分两次加入玉米油 翻拌均匀
5
5:将面糊装入裱花袋
6
6:6连模放入纸托 面糊挤9分满
7
7: 放入预热好的烤箱里 130度10分钟 150度20分钟
8
成品图
小贴士
温度根据自家烤箱脾气调整！
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5
评论
评论
我要评论
不回缩的海绵蛋糕，真赞
2018-11-26 21:50
海绵蛋糕很好吃
2018-11-26 16:23
柔软香甜的小蛋糕，来一个。
2018-11-25 20:04
厨师机是什么牌子的
2018-11-24 20:23
网友作品
别人做的海绵纸杯蛋糕，已经有0道了！
