梨子炖桃胶
2018.11.03
现在这季节就要吃暖的,所以炖锅我又拿出来用啦。这样子一炖二款味,适合家人不同的需求,有时候要调养自身,更是需要这样子分开的炖煮。
料 主料
料 辅料
做
梨子炖桃胶
的做法
1
一样的一炖二味,一份是黑米燕麦配藜麦,一份是梨子配桃胶。
2
桃胶的挑洗有点费时,我们可以一次多泡一点,然后挑洗好之后分袋冷冻保存,如果先大碗水泡至八小时以上,然后小碗水一粒一粒挑出杂质,第三个小碗里的就是挑好的桃胶啦。
3
然后藜麦黑米燕麦也量样的要泡洗一下,因为要当粥品所以食材的量会多一点。
6
然后在炖锅里加入炖制需要的水,有水位标志,不要过少也不要过多。然后再约一下自己想要的时间。
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就是这样子,一炖二款味道,满足家人不同的需求。
小贴士
炖盅里的水量直接影响了炖品的稠薄,这个就按需调整。