凉拌木耳青瓜
2018.11.03
年轻的心hxez
简单而又开胃了一道凉拌菜
料 主料
- 二根青瓜
- 50克黑木耳干
料 辅料
- 一勺半生抽
- 一勺香醋
- 一勺香油
- 半勺辣椒油
- 适量熟花生米
- 二根小葱
- 五粒蒜
- 二根香菜
做
凉拌木耳青瓜
的做法
1
准备好食材，干木耳放入温水中浸泡40分钟，然后洗干净
2
碗加入一勺生抽
3
香醋一勺
4
香油一勺
5
辣椒油半勺
6
泡好的木耳放入锅中炒十分钟
7
青瓜去皮切掉两头
8
然后用刀拍碎
9
切成适当的块
10
葱、香菜切成小段，蒜切碎
11
焯好的木耳捞出，然后再用凉开水冲洗一下，捞出沥干水分
12
把木耳和青瓜放入碗中
13
加入葱和香菜、蒜
14
再放入炒熟的花生米
15
再倒入调好的料汁，拌均匀
16
装入碗中
小贴士
无
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