胸有成竹1966
好吃不腻的菜，非常喜欢
2018-11-08 09:55
番茄鸡蛋黄瓜
2018.11.02
这是我最爱吃的家常菜，从学做菜开始做了数不清多少次了，我最喜欢吃番茄系列的菜了，真是做不腻，也吃不腻。
料 主料
- 2条黄瓜
- 2只鸡蛋
- 适量豌豆
- 1个番茄
料 辅料
- 适量油
- 适量盐
- 少许糖
做
番茄鸡蛋黄瓜
的做法
1
黄瓜清洗干净，切成任意大小的片。
2
放入少许的盐，腌制1分钟。
3
用水冲洗干净，沥干水分备用。
4
新鲜豌豆剥好了备用。
5
鸡蛋炒好了备用。
6
在番茄上边切个十字，放在开水里焯烫，焯烫至表皮裂开。
7
撕下番茄的皮。
8
将番茄肉切碎备用。
9
热锅凉油，放入葱花爆香。
10
放入番茄，将番茄炒至软烂。
11
放入豌豆，将豌豆炒熟。
12
放入黄瓜。
13
放入鸡蛋。
14
将所有的菜翻炒均匀后放入少许的盐调味。
15
放入少许的白糖提鲜，翻炒均匀即可。
16
成品图。
小贴士
无
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网友作品
别人做的番茄鸡蛋黄瓜，已经有0道了！
