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美味的海鲜时蔬披萨,烘焙小白也能驾驭

2018.10.31
美味的海鲜时蔬披萨,烘焙小白也能驾驭
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简单味美,自己动手,丰衣足食
主料
  • 120克高筋面粉
  • 30克低筋面粉
  • 90克清水
  • 5克细砂糖
  • 2.5克酵母
  • 2.5克
辅料
  • 100克虾仁
  • 200克马苏里芝士
  • 50克青红彩椒
  • 20克口蘑
  • 20克黄瓜胡萝卜

美味的海鲜时蔬披萨,烘焙小白也能驾驭

的做法
一步:将面粉,糖,盐,酵母,清水,倒在面包机里,开始自动揉面模式。
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一步:将面粉,糖,盐,酵母,清水,倒在面包机里,开始自动揉面模式。
醒面团时可以将所有需要的配菜材料改刀切好备用,虾仁处理干净后用奥尔良料腌渍一会虾仁更加趣味。
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醒面团时可以将所有需要的配菜材料改刀切好备用,虾仁处理干净后用奥尔良料腌渍一会虾仁更加趣味。
马苏里芝士
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马苏里芝士
将醒发好的面团取出,轻揉拍气,分成两个大小一样的面团,擀好放入抹了油的披萨盘中。用叉子给披萨面饼均匀戳小孔,涂抹披萨酱或者番茄酱。先撒入一层芝士,把腌渍好的虾仁时蔬依次铺上,最后撒上厚厚的芝士。
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将醒发好的面团取出,轻揉拍气,分成两个大小一样的面团,擀好放入抹了油的披萨盘中。用叉子给披萨面饼均匀戳小孔,涂抹披萨酱或者番茄酱。先撒入一层芝士,把腌渍好的虾仁时蔬依次铺上,最后撒上厚厚的芝士。
烤箱预热180度5分钟,放入烤盘中层上下火烤200度烤20分钟即可。
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烤箱预热180度5分钟,放入烤盘中层上下火烤200度烤20分钟即可。
美味的披萨自己也可以制作了,操作简单粗暴,有喜欢的亲可以动手试试啦!
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美味的披萨自己也可以制作了,操作简单粗暴,有喜欢的亲可以动手试试啦!
拉丝效果
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拉丝效果
趁热来一块
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趁热来一块
忍不住又吃了一块
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忍不住又吃了一块

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