泣哥儿的小厨房
这个芝士条颜值很高啊看着就是很好吃啊很不错
2019-03-28 15:46
蔓越莓酸奶芝士条
2018.10.31
最爱的芝士条，配方量为20×20方形模具
料 主料
- 250克奶油奶酪
- 200克原味浓稠酸奶
- 50克糖粉
- 1个全蛋
- 1个蛋黄
- 20克玉米淀粉
- 25克蔓越莓干
料 辅料
- 120克消化饼干
- 40克黄油
做
蔓越莓酸奶芝士条
的做法
1
蔓越莓干称量备好
2
烤盘里铺上油纸
饼干用擀面杖擀成碎末
3
黄油隔热水融化
4
融化的黄油倒入饼干末里拌匀
5
用勺子压紧压实后放入冰箱冷藏半小时
6
盆里放入奶油奶酪和糖粉
7
打发至顺滑状态（我的奶酪冷冻过有颗粒，所以我隔热水打发的很顺滑无颗粒哦）
8
加入原味浓稠酸奶拌匀
9
加入一个全蛋和一个蛋黄拌匀
10
筛入玉米淀粉翻炒均匀
11
加入蔓越莓干
12
取出饼干底，倒入做好的芝士糊
13
放入预热好的烤箱中层上下火，先140度烤40分钟，再转180度烤10分钟上色
14
出炉
等凉透后放入冰箱冷藏几个小时
15
再取出脱模切块
16
芝士控的最爱芝士条就完成啦
小贴士
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网友作品
别人做的蔓越莓酸奶芝士条，已经有0道了！
