林妈爱美食
一看就很好吃 不过有点不敢呢
2018-10-31 20:45
蜘蛛饼干
2018.10.30
每年的11月1日，是西方的传统节日万圣节。而在万圣节的前夜也就是10月31日是最热闹的，中文里，常常把这一天称为万圣节。
万圣节的这一天，小孩们可以装扮成各种可爱的小怪兽，去邻居家要糖果，不给糖果就捣蛋，所以每年的这个节日，家里的小朋友最开心了。妈妈提前给准备了他喜欢的巫师服，家里备好了南瓜灯、糖果，再做上一些可爱的蜘蛛饼干，应应景，小朋友别提多开心了。
其实蜘蛛饼干的制作方法很简单，和小朋友一起动手，享受一下亲子烘焙的快乐吧！
料 主料
- 55g低筋面粉
- 50g玉米淀粉
- 50g黄油
- 3g可可粉
- 20g鸡蛋液
- 30g糖粉
料 辅料
- 一包麦丽素
- 2块黑巧克力
- 1块白巧克力
做
蜘蛛饼干
的做法
1
黄油提前从冰箱中取出，室温软化至用手指可以轻松压出手印。软化的黄油用电动打蛋器低速打散，加入糖粉打发至黄油变白、体积膨大。
分两次加入鸡蛋液，打发至黄油与鸡蛋液完全吸收。
2
筛入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉的混合物。
3
揉成面团。揉好的面团装入保鲜袋，冰箱冷藏40分钟。
4
取出冷藏好的面团，将面团分成大小均匀的小面团，每个大约12g，揉圆。
5
烤盘铺油纸，用大拇指轻轻将每个面团按扁。
6
烤箱提前预热，170度20分钟。饼干烤好后取出晾凉。
7
白巧克力黑巧克力隔热水融化。
8
麦丽素沾一点巧克力酱，粘到饼干上。
9
用巧克力装饰蜘蛛的腿和眼睛。
10
小巧可爱的饼干来啦。
小贴士
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9
评论
评论
我要评论
好可爱的饼干哦
2018-10-31 18:02
手好巧，蜘蛛做的好逼真
2018-10-31 15:56
手好巧啊，蜘蛛做的太形象了
2018-10-31 10:20
万圣节非常应景的一款饼干，厉害
2018-10-30 23:30
网友作品
别人做的蜘蛛饼干，已经有0道了！
