糖醋红烧鲅鱼
2018.10.30
年轻的心hxez
上超市看见鲅鱼很好，就买了两条回来，做了糖醋红烧鲅鱼，酸甜可口，非常的好吃
料 主料
- 二条鲅鱼
- 六粒蒜
- 二片姜
- 二勺白糖
- 二勺半香醋
- 一个小米椒
- 一勺半生抽
料 辅料
- 少许花椒
做
糖醋红烧鲅鱼
的做法
1
准备好食材
2
将姜、蒜切成片，小米椒切成三段
3
鲅鱼洗干净去掉内脏，然后在鱼身上多划几刀
4
容器中放入糖
5
在放入香醋搅拌均匀
6
锅里加入适量的油烧到七成热时，转中火把鱼放入锅中两边煎一下
7
然后倒入姜、蒜、小米椒和花椒炒香
8
在倒入料酒
9
在倒入生抽
10
在倒入糖醋汁烧一下，然后加入适量的水大火烧开，转中火烧到汁快开时关火
11
装入盘中
12
美味又好吃
小贴士
无
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