尖角小荷
看饿了，这个一定要做
2018-11-04 07:11
红枣桂花糕
2018.10.30
一款美容养颜的甜品，满满的红枣香味，还有桂花的清香，吃起来甜而不腻。
料 主料
- 70克红枣肉
- 75克牛奶
- 4个鸡蛋
- 100克老红糖
- 20克桂花糖
- 140克蛋糕粉
料 辅料
- 80克植物油
做
红枣桂花糕
的做法
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1、准备好所用的材料。
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2、把红枣肉、牛奶、蛋黄、植物油、桂花糖依次倒入破壁机中。
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3、启动自动搅打功能10秒钟。
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4、打成枣糊状。
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5、倒入盆中。
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6、筛入蛋糕粉。
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7、翻拌均匀。
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8、蛋白中加入老红糖加至硬性发泡。
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9、取一半的蛋白霜加入红枣面糊中。
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10、翻拌均匀。
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11、倒入剩余的蛋白霜中。
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12、继续翻拌均匀。
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13、倒入学厨9寸蛋糕模具中，撒上白芝麻，震出气泡。
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14、烤箱预热至140度上下火，放入模具烘烤50分钟后立即取出倒扣，待彻底凉透后脱模。
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成品图
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成品图
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网友作品
别人做的红枣桂花糕，已经有0道了！
