胸有成竹1966
香喷喷的鸡排诱人
2018-10-30 10:18
脆皮香蒜烤鸡排
2018.10.30
今天我分享的是零厨艺也能轻松做出来的脆皮香蒜烤鸡排，鸡排鲜嫩多汁，口感爽滑，表皮脆甜，蒜香浓郁。
料 主料
- 2只鸡腿
料 辅料
- 适量香蒜粉
- 适量蜂蜜水
- 1小勺油
做
脆皮香蒜烤鸡排
的做法
1
鸡腿2只。
2
将鸡腿骨剔掉。
买的时候最好请商家帮忙将骨头剔去，回家后方便操作啦。
3
用刀将鸡排横竖交叉轻轻划几刀，这样方便入味，鸡排也更松软鲜嫩。
4
我是使用这种调料粉腌制鸡排的，就按照包装的说明1斤肉放1包的料，加少许水即可。
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将香蒜粉和鸡排混合在一起，揉搓2～3分钟，然后盖上保鲜膜，放入冰箱里腌制8～10小时。 所放入的香蒜粉按照说明书的比例放即可。
6
大火把锅烧热，放入1小勺的油，用油将锅底抹匀，放入腌制好的鸡排，改中小火煎制。
7
煎至两面微微有金黄色，盛出备用。
8
将烤箱上下管调至200度，预热10分钟，放入煎过的鸡排，烤30分钟。
9
从烤箱里拿出来后，在鸡排的两面刷一层薄薄的蜂蜜水。
10
然后再放入烤箱里，再烤10分钟。
11
烤好后即可装盘食用。
12
也可撒上一些自己喜欢的调味品。 我撒了少许的欧芹碎，放了一点点的豌豆，如果有条件的话放个小番茄或者其它蔬菜也相当不错。
13
鸡排切开吃更方便。
14
成品图。
小贴士
无
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网友作品
别人做的脆皮香蒜烤鸡排，已经有0道了！
