蒜苗炒牛肉 [家常菜]
2018.10.29
柔蓝水晶
想吃到新鲜的蒜苗，也是很简单的，只需要把剥去皮的大蒜摆在盘中，每天淋点水，蒜会慢慢出芽长出蒜苗，在家做饭就方便多了，什么时候想吃剪下几株。蒜苗含有比较多的辣椒素，对杀菌是有一定的效果的，杀菌能力是可以达到抗生素的十分之一的，对可能出现的伤口感染，预防流感都是有好处的。
牛肉也可以增强免疫力，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
料 主料
- 200g牛肉片
- 50g胡萝卜
- 30g蒜苗
料 辅料
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量蚝油
- 适量盐
做
蒜苗炒牛肉
的做法
1
牛肉片里加入淀粉抓匀。
2
锅里倒入油，倒入牛肉片炒至变色。
3
加入胡萝卜片。
4
加入蒜苗。
5
翻炒几下后加入蚝油。
6
最后加入盐出锅。
7
成品。
小贴士
1.肉类表面裹上一层淀粉糊后，炒出来的肉会比较嫩。 2.想提味就再加点鸡精。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的蒜苗炒牛肉，已经有0道了！
