南瓜排包 [烘焙]
2018.10.29
橘子香味
万圣节上吃的东西其实也挺多，南瓜是万圣节必不可少的美食，可以用南瓜做出各种好玩的美食，南瓜饼、南瓜派、南瓜饼干等等，除此之外还会做很多稀奇古怪的小食品，都非常有意思，我今天我就用南瓜做了一个南瓜排包，超香超软，不仅味道棒，颜色更诱人
料 主料
- 300克高筋面粉
- 100克南瓜泥
- 1个鸡蛋
- 15克奶粉
- 90克水
- 3克盐
- 50克白糖
- 3克酵母
- 30克玉米油
料 辅料
- 适量面粉
做
南瓜排包
的做法
1
南瓜去皮蒸熟，然后把南瓜放在一个大一点的容器中，用勺子按压成泥，加入鸡蛋
2
把所有食材都放入南瓜泥中，用筷子搅拌成絮状
3
再用手揉出手套膜，盖好，放在室温发酵到原面团的二倍大
4
取出来，揉一下，把面团里的空气排出来，将面团平均分成6份
5
每个小面团都擀成长方形
6
从长边开始卷起来，全部放在烤盘上
7
放烤箱进行二次发酵25分钟
8
取出来，盖上几张纸
9
筛上面粉
10
烤箱预热180度，中层，上下火烤20分钟
11
成品图
小贴士
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