南瓜怪蒸糕 [家常菜] [减肥食谱]
2018.10.28
过两天就是万圣节了,出个门到处都是节日的气息,这外国人过的节日不知道什么时候开始在咱们中国火得一天糊涂。和孩子逛个超市,孩子看到琳琳朗朗的万圣节装饰物吵着要买,我低头看了看价格,一顶网纱帽居然卖到59.9元,贵得咂舌,赶紧说带孩子回家给孩子做南瓜怪。孩子还是比较好哄,一听说回家做南瓜怪就高高兴兴的牵着回家了。
料 主料
料 辅料
- 适量竹炭粉
- 适量热水
- 30克细砂糖
- 适量加州葡萄干
做
南瓜怪蒸糕
的做法
1
准备好食材,南瓜提前蒸熟,切薄一点,熟得比较快。
2
用勺子将南瓜压成泥,越细腻越好,这是准备做黄色面团的。
3
加入适量的糯米粉揉成团,糯米粉的量要根据南瓜泥的水分进行调制。
4
再揉两个黑色和粉色的,量不需要太多,只用来帽子和帽子装饰的。
5
南瓜团子分成8小份,取一个揉圆捏扁,放上适量的加州葡萄干,不要要过量,太多会造成凹凸不平。
7
做好的帽子放在南瓜上面,装饰好后放在油纸上,入蒸锅蒸10分钟即可,蒸好打开盖子就要拿出来,别放久了会塌。
小贴士