开心豆ht
棒棒哒
2019-07-30 15:30
万圣节蝙蝠蛋糕
2018.10.28
万圣节一定不要忘了还有蝙蝠
料 主料
- 70克黄油
- 45克细砂糖
- 70克蛋液
- 75克低筋面粉
- 1克泡打粉
- ：装饰
- 适量黑色巧克力
- 适量白色巧克力
- 3片奥利奥饼干
- 6根百奇巧克力饼干
料 辅料
- 1件学厨棒棒糖模具
做
万圣节蝙蝠蛋糕
的做法
1
低筋筋粉和泡打粉混合提前过筛
2
黄油软化到这种程度
3
加入细砂糖
4
用打蛋器搅拌均匀
5
蛋液分多次加入到黄油中，每一次都发均匀后加入下一次
6
直至全部加完
7
倒入筛好的低筋面粉和泡打粉
8
烤箱160度预热。将搅拌好的蛋糕糊倒入裱花袋，然后挤入模具，稍微高出模具。放入烤箱，160度18分钟
9
出炉立即脱模，晾凉
10
将中间多余的用刀刮掉
11
插入百奇饼干
12
巧克力隔热水融化
13
蘸取巧克力
14
晾干，倒扣
15
奥利奥饼干将中间夹心去掉，然后对半切开
16
蘸取巧克力粘到蛋糕上
17
用白色巧克力挤出眼睛和牙齿
18
成品
19
成品
20
成品
21
成品
22
成品
23
成品
小贴士
打印本品做法
5
评论
评论
我要评论
太有创意啦
2018-11-05 06:11
想打包带走呢 太棒了
2018-11-04 20:23
感觉这个蝙蝠也太萌了
2018-11-04 16:34
很形象的小蛋糕，我家熊孩纸最爱的巧克力啊
2018-11-03 22:19
网友作品
别人做的万圣节蝙蝠蛋糕，已经有0道了！
