鱼儿AA567
好诱人的炝拌土豆丝，喜欢
2018-12-08 22:51
炝拌土豆丝
2018.10.27
自小就特别喜欢吃土豆丝，很多的做法中最喜欢炒和炝拌，这里分享一下炝拌土豆丝的做法
料 主料
- 2个土豆
- 1个胡萝卜
料 辅料
- 10克大蒜
- 少许香菜
- 1勺蚝油
- 1勺辣椒油
- 半勺芝麻油
- 3克盐
做
炝拌土豆丝
的做法
1
土豆切丝，用清水浸泡半小时
2
胡萝卜切丝
3
锅中烧开水，放入土豆丝焯水至8分熟即可，捞出过凉水备用
4
胡萝卜焯9分熟捞出备用
5
大蒜切末
6
香菜切段（香菜多放些好吃，我要用的时候才发现家里只有一点点了，所以放的少）
7
食材沥干水分放入碗中
8
放入蚝油
9
放入辣椒油
10
放入芝麻油
11
放盐调味
12
拌匀即可
13
装盘食用
小贴士
1、土豆丝不要焯水至10分熟，8分熟的口感更好。 2、辣椒油的用量根据个人口味添加
打印本品做法
2
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我要评论
家里做的土豆丝总是不那么爽脆
2018-10-29 07:18
网友作品
别人做的炝拌土豆丝，已经有0道了！
