清炒刀豆
2018.10.26
枭笑
简单清淡！绝对让你胃口打开～
料 主料
- 300g刀豆
- 3瓣蒜瓣
料 辅料
- 依个人口味盐
- 半勺生抽
- 少许熟芝麻
做
清炒刀豆
的做法
1
买回来的刀豆去根，去尖，再掰段，长短依个人喜欢，用冷水冲洗两遍，之后焯水，锅中加入清水烧开，下处理好的刀豆，加入2g食用盐，几滴食用油！
2
大火烧开2分钟捞出！立即过冷水，再捞出淋干水分！
3
起油锅，加入切碎的蒜炒香，再加入焯水的刀豆翻炒均匀。
4
加入生抽。
5
按个人口味加入食用盐。
6
再加入少许清水，中火快速翻炒2分钟。
7
加入熟芝麻，翻炒均匀即可出锅！
8
盛出装盘～
9
开胃～超级下饭～
10
简单美味！
11
我要开动喽～
小贴士
刀豆一定要炒熟后再吃！调味可以根据个人口味来！
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