豆沙小方块面包
2018.10.26
每天吃着同样的吐司，面包是不是吃腻了呢，今天就给熊孩纸们来一款不一样的小面包，这下就不用担心你多我少分不妥了！
今天还给大家安利一款新手级烤箱，海氏B30 ，控温准确升温快，最最主要的是少女心的粉嫩色，满足各位的粉粉少女心！
料 主料
- 200克高粉
- 35克低粉
- 135克水
- 30克全蛋液
- 2克酵母
- 20克糖
- 3克盐
- 20克黄油
料 辅料
做
豆沙小方块面包
的做法
1
1将材料中除黄油和盐以外的材料 按顺序放入面包桶
6
6面团排气后分成均匀的12等份，每个大概36克左右
12
12烤箱放一碗温水，打开烤箱的发酵功能， 发酵40分钟左右(别看这款烤箱小巧，它可是有单独的发酵功能哦)
13
13模具上盖一张硅油纸，再压一个烤盘 ，160度烤30分钟左右(哈哈，超级喜欢这款烤箱，模具放进去正正好，都不用放烤网和烤盘)
小贴士
烤箱温度只是参考，具体需根据自家烤箱脾气灵活调整
豆沙馅可以换成别的你喜欢的馅料
玲ling 回复@ :不是费南雪，是12连方模 回复
