恵呼吸的痛
黄金芝士培根土豆饼诱人
2018-11-11 22:06
黄金芝士培根土豆饼
2018.10.22
土豆是我们大家都喜爱的一种食材，它的吃法更是多种多样，蒸煮煎炸炖炒几乎没有一样烹饪方法不适合。
而说到用土豆做的饼，那更是五花八门，举不胜举。今天做的这个土豆饼，外皮酥脆内里软糯，吃过后一定忘不了。
料 主料
- 1个土豆
- 1条培根
- 适量芝士碎
料 辅料
- 适量盐
- 适量黑胡椒粉
- 适量橄榄油
- 适量葱花
- 适量番茄酱
做
黄金芝士培根土豆饼
的做法
1
土豆一个洗净去皮，然后擦成细丝，再过清水冲洗一下沥干。
2
培根一片，先切成段，然后再切成均匀的细丝。
3
准备适量芝士碎备用，如果是冷冻保存的芝士碎，可以先提前拿出来醒冻。
4
我们再把沥干的土豆丝和切好的培根丝，还有芝士碎一起放入大碗中。
5
接着在调入适量盐，黑胡椒粉和适量玉米淀粉。
6
然后我们再把所有这些材料翻拌均匀，边翻拌边加入一点点清水，让玉米淀粉沾满所有食材。
7
不粘锅先抹一层橄榄油，再把培根土豆糊倒入锅中，用锅铲向四周摊平摊圆，然后盖上锅盖中小火煎蒸。
8
当土豆糊煎制表面发干四周微黄时，再翻面将另一面也煎至金黄即可，煎好后撒点葱花，配点番茄酱超美味哈！
9
成品！
10
美味！开吃咯
11
成品！
小贴士
没有橄榄油，用食用油也可以；注意火候，不要煎糊了。
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我要评论
土豆的又一新吃法，加了芝士和培根一定更美味
2018-10-24 09:03
网友作品
别人做的黄金芝士培根土豆饼，已经有0道了！
