海之韵
看着不难，我也试试
2018-10-25 07:14
培根香葱咸司康
2018.10.21
针对我们国人的口味，这款司康饼加入了香葱和培根，属于咸甜味，有葱的香味和培根肉的烟熏香味，酥松的口感，直接吃就很美味了，不需要搭配果酱什么的，作为早餐或者下午茶都是不错的选择。
料 主料
- 150g低筋面粉
- 40g黄油
- 50g水
- 20g全蛋液
- 10g细砂糖
- 2g盐
- 4g无铝泡打粉
料 辅料
- 30g培根
- 20g葱花
做
培根香葱咸司康
的做法
1
面粉、泡打粉、糖和盐装入和面盆里混合均匀，黄油切小块放入
2
用双手搓成玉米粉状
3
倒入蛋液和水
4
用刮刀拌匀即可，不要过度翻拌，否则口感不酥松了，再倒入培根和葱粒
5
拌至均匀，成团
6
将面团移至案板上，压成圆形，不要压得太薄
7
用切面刀切成两份，重叠放置再压成圆形，再切成6份
8
放在不粘烤盘上，在表面刷一层蛋液，放入已经提前预热到180度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤23分钟左右。实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定
小贴士
打印本品做法
4
评论
评论
我要评论
还没做过司康，看起来还挺容易的，做点当早餐
2018-10-24 21:15
不一样的司康，学习了，谢谢分享
2018-10-24 09:00
来学习了 做的好棒
2018-10-24 06:52
网友作品
别人做的培根香葱咸司康，已经有0道了！
