奇亚籽黑糖红枣软欧
2018.10.21
MissQiao
这是一款非常适合女性朋友食用的软欧面包。
黑糖和红枣都具有补中益气、养血安神的功效。
奇亚籽富含维生素E和维生素C具有抗氧化作用，有助于保持肌肤年轻态，其丰富的不饱和脂肪酸可以保持皮肤水分。
料 主料
- 300克高筋面粉
- 180克牛奶
- 20克玉米油
- 3克盐
- 40克黑糖粉
- 3克酵母
- 25克红枣
- 20克奇亚籽
做
奇亚籽黑糖红枣软欧
的做法
1
面包机内先放入牛奶、高筋面粉，盐和黑糖粉对角放，中间挖个洞把酵母埋起来。
2
启动揉面程序15分钟，加入玉米油继续揉15分钟。
3
加入红枣碎和奇亚籽，再揉2分钟，揉匀即可。
4
将面团一分为二。
5
放入烤箱进行发酵，下面放碗热水保湿。
6
发酵至2.5倍大小。
7
取出发酵好的面包，表面筛少许高筋面粉，用锋利的刀片割出花纹，入预热好的烤箱，上火170度下火160度中下层烤32分钟。中途上色满意注意加盖锡纸。
8
成品。
9
成品。
10
奇亚籽黑糖红枣软欧。
小贴士
黑糖块可以提前切小块用料理机打成粉。 二十分钟左右注意加盖锡纸。
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网友作品
别人做的奇亚籽黑糖红枣软欧，已经有0道了！
