鱼儿AA567
我家也爱吃油条，来一根
2018-10-26 22:00
自制健康油条
2018.10.20
想吃油条，又担心外卖的不健康，只能自己在家做，用了无铝的复配油条膨松剂，很健康哦。
料 主料
- 1000克面粉
- 40克复配油条膨松剂
- 700克温水
料 辅料
- 适量食用油
做
自制健康油条
的做法
1
面粉加入复配油条膨松剂，倒入温水和成面团，醒面30分钟。
2
醒面后不要揉面团，将面团慢慢拉长
3
切成长条，两个叠加在一起，中间用筷子压一下
4
油锅烧热，至200度，放入油条生坯，用筷子不停的拨动油条
5
油条炸至金黄色捞出沥干油分
6
上桌开吃吧
7
看一下切开后的内部，孔洞很大哦
小贴士
1、油温一定要高，不知道是否到达200度的话，可以先割一小块面团扔进去，如果马上浮起来说明可以了。 2、油条生坯放入油锅后，要要筷子不停拨动，使其均匀受热，从而使油条蓬松起来。
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网友作品
别人做的自制健康油条，已经有0道了！
