自制果丹皮(山楂)
2018.10.22
玲ling
山楂具有助消化的作用，这是众所周知的，但是很多人不知道的是山楂还有美容和减肥的功效呢。直接吃有点受不了它的那个酸，索性做成山楂卷，加了白冰糖，中和了山楂的酸，酸酸甜甜，一如小时候的味道！
料 主料
- 1000克山楂
- 450克左右白冰糖
料 辅料
- 适量水
做
自制果丹皮(山楂)
的做法
1
1.先将山楂洗净
2
2.去核
3
3.将山楂放入破壁机或料理机，加入适量水打成糊，追求细腻的可以再过筛一遍
4
4.倒入不粘锅炒至水分变少后加入白冰糖
5
5.炒至山楂糊变浓稠，搅拌有纹理不消失即可
6
6.倒入合适的模具或盘子里，用刮板刮平，厚度大概2-3mm，尽量刮均匀
7
7.放阳台上，一天就可以晾干 ，或者放入烤箱或烘干机烘干
8
成品
9
成品
10
成品
小贴士
糖根据自家山楂的酸甜度来加，我的山楂比较酸 所以糖放的比较多，喜酸的可以减少糖的量
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的自制果丹皮(山楂)，已经有0道了！
