肉松面包
2018.10.20
double慢
迷上自制肉松后一下子做了好多，为了很好的消耗它们，马不停蹄的做起肉松面包，这款面包的人的好处在于全是自制的，所以给家人吃起来口感味道都是很棒的。
料 主料
- 260克王后高筋面粉
- 160克液体部分
- 30克糖
- 30克黄油
- 2克盐
- 5克酵母
料 辅料
- 适量肉松
- 适量白芝麻
- 5棵香葱
- 一小瓶沙拉酱
做
肉松面包
的做法
1
除黄油以外液体部分（牛奶、鸡蛋）放入面包机。
2
加入高筋面粉，覆盖住液体部分。
3
在面粉中挖一个洞，倒入酵母。
4
用面粉把账目覆盖住。加入糖。
5
面包机揉面模式30分钟，加入黄油。继续揉面。
6
这个时候可以开始准备肉松酱。
7
揉好的面团醒发10分钟。
8
揉好的面团尽量可以揉出手套膜，这样子的面包比较松软。
9
放入28*28的烤盘，用擀面杖擀成大小合适的面片。
10
发酵好的面包表面刷蛋黄液，撒上葱花和白芝麻。
11
入烤箱中层上下火170度30分钟出炉，喜欢老一点的可以再烤十分钟。
12
出炉以后翻过来，均匀涂抹肉松酱，吧面包对折后切成喜欢的小块。四周继续抹上肉松酱，在肉松的碗里滚一圈就好啦。
13
成品图
14
有阳光的时候好喜欢。
15
再来一张。
小贴士
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