画画-eakr
棒棒棒，一道开胃爽口的美味
2018-10-20 17:53
姜末香菜干丝
2018.10.19
干丝经过盐开水浸泡一小时，去掉豆腥味，也更入味，放入姜末，香菜，准备好食材：150克干丝，一棵香菜，姜，生抽，醋，香油一拌就是开胃爽口凉菜，淡淡的酸甜咸鲜非常下酒下饭。
料 主料
- 150克干丝
- 一棵香菜
- 三片姜片（薄薄的）
料 辅料
- 一小勺盐
- 一小勺糖
- 半勺醋
- 一勺生抽
- 几滴香油
做
姜末香菜干丝
的做法
1
准备好食材：150克干丝，一棵香菜，姜
2
小锅水开放入一小勺盐
3
放入干丝，盖上锅盖关火，浸泡一小时，去掉豆腥味，还入味，消毒
4
捞出来沥掉水，放入碗中
5
同时将姜切薄片，切丝，再切末（我是怕姜辣嗓子就切成末）
6
香菜洗净切碎
7
姜末放入碗中
8
放入一小勺糖
9
放入半勺醋
10
放入一勺生抽
11
滴几滴香油
12
放入香菜拌匀
13
装入盘中
14
淡淡的酸甜咸鲜开胃爽口，非常下酒下饭
小贴士
锅中放入水开放入一小勺盐，放入干丝，盖上锅盖关火，浸泡一小时，去掉豆腥味，还入味，消毒。
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