尖尖_实验室
好香哦 营养美味哦
2018-10-28 21:57
芒果甜虾山药丁
2018.10.18
山药与水果搭配在一起并不奇怪，只是平时都是将山药压成泥在搭配果酱食用。今天这道菜属鲜甜口味。可以冷吃也可以热吃。
料 主料
- 200克山药
- 1个芒果
- 20个北极甜虾
- 30克豌豆粒
料 辅料
- 1茶匙黑胡椒
- 适量海盐
- 5克柠檬汁
- 1勺白糖
做
芒果甜虾山药丁
的做法
1
山药去皮洗净，切成小方丁
2
芒果去皮去核切成跟山药一样的小丁
3
北极甜虾剥去外皮，豌豆粒备好
4
起锅热油，加入山药煎炒至微焦断生
5
加入豌豆粒翻炒片刻
6
加入芒果、甜虾仁翻炒均匀
7
最后加白糖、柠檬汁、盐翻炒均匀，出锅撒上黑胡椒
8
成品
小贴士
山药切好之后要放在淡盐水中泡着，用时在沥水，防止氧化变黑
打印本品做法
3
评论
评论
我要评论
新颖的搭配，营养丰富
2018-10-28 21:47
还没有把山药和水果搭配在一起，一定要尝试一下
2018-10-28 19:35
网友作品
别人做的芒果甜虾山药丁，已经有0道了！
