尖尖_实验室
色香味俱全 棒棒哒
2019-05-30 09:24
卤肉炒西兰花 [家常菜]
2018.10.18
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
料 主料
- 350克西兰花
- 100克卤无花肉
料 辅料
- 5克葱花
- 3瓣蒜
- 1勺生抽
做
卤肉炒西兰花
的做法
1
西兰花洗净摘成小朵，锅中煮开水加一小撮盐下西兰花焯水后捞出沥水备用
2
卤五花肉切成小片
3
葱切葱花，蒜去皮切片
4
起锅加一点油，下卤肉翻炒出油
5
加入葱蒜，炒出香味
6
加入西兰花翻炒均匀
7
最后加入生抽翻炒均匀即可
8
成品
小贴士
卤肉本身就有咸味，所以没有额外加盐，根据卤肉的咸淡最后酌情加盐。
打印本品做法
2
评论
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真的太好了 赞一个
2018-12-12 09:48
网友作品
别人做的卤肉炒西兰花，已经有0道了！
