腊肠炒苦瓜 [家常菜]
2018.10.18
尖尖_实验室
甜与苦的完美碰撞，微甜的腊肠溶解了苦瓜的苦，苦瓜的苦又溶解了腊肠的甜。清爽又去火，遇见就不要错过，一定要试试
料 主料
- 1根腊肠
- 1个苦瓜
料 辅料
- 5克葱
- 适量盐
- 1小勺白糖
做
腊肠炒苦瓜
的做法
1
准备食材
2
苦瓜去籽洗净，切成滚到小块。腊肠斜刀切片。葱切葱花
3
起锅热油，加入腊肠翻炒几下出油
4
加入葱花炒出香味
5
加入苦瓜翻炒至断生
6
最后加少许盐和白糖炒匀即可
7
成品
小贴士
不喜欢苦瓜太苦的可以先将苦瓜焯水在烹饪，不过吃苦瓜吃的就是苦劲，对不对
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