尖椒油豆腐 [家常菜]
2018.10.18
尖尖_实验室
简单快手的下饭菜，油豆腐吸满汤汁的鲜美，可以称作米饭强盗。
料 主料
- 100克油豆腐
- 100克五花肉
- 1根尖椒
料 辅料
- 3克葱花
- 3克姜末
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1茶匙白糖
- 适量盐
做
尖椒油豆腐
的做法
1
油豆腐切成小块
2
尖椒切成小块
3
五花肉切成薄片
4
葱姜改刀切好。生抽，蚝油，白糖加少许清水调成酱汁
5
起锅热油，加入五花肉煎炒至微焦出油
6
加入葱花姜末炒出香味
7
加入油豆腐，酱汁翻炒至入味
8
加入尖椒翻炒片刻
9
最后加盐调味翻炒均匀即可。
10
成品
小贴士
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