酱牛肉
2018.10.17
年轻的心hxez
酱牛肉是非常喜欢吃的，酱好的牛肉切成片可以蘸着酱料吃，也可以在煮面的时候放几片
料 主料
- 一块牛腱肉
料 辅料
- 二片姜
- 一块冰糖
- 一块桂皮
- 适量花椒
- 二勺豆瓣辣椒酱
- 三片香叶
- 二勺生抽
- 一勺老抽
- 一勺半料酒
做
酱牛肉
的做法
1
准备食材，牛腱肉洗干净，用水多浸泡一会儿，在浸泡过程中多换几次水
2
准备豆瓣辣椒酱
3
把食材放入电压力锅中
4
倒入豆瓣辣椒酱
5
再倒入生抽、老抽和料酒
6
在加入没过食材的水，然后按煮肉键30分钟即可，煮好后让电压力锅自动排气再取出
7
成品
8
煮好的牛肉可以切成片
小贴士
无
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