糖小田yuan
好喝 真不错 赞一个
2019-02-01 16:38
原香排骨汤
2018.10.16
最近天气渐渐凉了起来，尤其是早晨和晚上气温更是比平常低好多，大街上偶然都能看到有穿薄棉袄的啦~这个季节来一碗排骨汤吧，可强身健体，增强免疫力~制作方法非常简单，原汁香味也符合大多数人的口味~
料 主料
- 1200克猪排骨
- 400克山药
- 50克胡萝卜
- 1个(300克)玉米
- 15朵香菇
- 20粒花椒粒
- 1个八角
- 1小块桂皮
- 1颗葱
- 6瓣蒜
- 3切片姜
- 3~4克盐
料 辅料
- 适量清水
做
原香排骨汤
的做法
1
准备食材，将猪骨洗净，山药胡萝卜玉米洗净切块，香菇洗净顶部划十字花(可忽略)，葱姜蒜切丁备用
2
首先把排骨放入冷水锅中，开大火煮开，煮至没有血色
3
将排骨捞出，用凉水冲洗干净
4
另起一锅清水，将排骨倒入
5
加入葱姜蒜
6
加入花椒，八角和桂皮，开大火煮开
7
煮开后撇去浮沫
8
放入山药，胡萝卜，香菇和玉米
9
加入盐，继续开大火煮开后转中小火煮40分钟左右OK
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香浓排骨汤做好啦
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盛一碗尝尝吧
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鲜香美味噢~
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香菇特写~
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成品图
小贴士
1.原味的，爱喝别的口味调料根据自己喜欢添加。个人建议尝试下原味，家人都很喜欢。 2.山药，香菇，玉米，胡萝卜可换成自己喜欢的，或者再加进些自己喜欢的。香菇为新鲜香菇，也可以用干的提前泡发一下就可以啦。 3.吃不完的下次再热一下即可，不建议放时间太长噢，尽量不要超过一天。 4.如果喜欢也可换成汤骨，换汤骨的美味也不比排骨差。 5.盐的用量根据自己口味添加。 6.锅中一次加入足够量的水，中途最好不要再加水进去。
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网友作品
别人做的原香排骨汤，已经有0道了！
