黄瓜拌海蜇皮
2018.10.13
尖尖_实验室
非常适合夏季食用的小凉菜，鲜脆的海蜇搭配清爽的的小黄瓜，简单快手。炎炎夏日不爱进厨房，不如试试这道菜，好吃开胃~
料 主料
- 1袋即食海蜇皮
- 1根黄瓜
料 辅料
- 5瓣蒜泥
- 2汤匙香醋
- 1勺生抽
- 1茶匙香油
- 1茶匙鸡精
- 1茶匙白糖
- 适量盐
做
黄瓜拌海蜇皮
的做法
1
准备食材，即食海蜇皮取出洗净攥干多余水分。
2
黄瓜擦成粗丝，不要擦太细的丝，手切也可以，随意。
3
将海蜇皮放入装有黄瓜的容器，放置一旁备用
4
大蒜加一点盐捣成蒜泥。（加了盐的蒜更容易捣碎哦）
5
将蒜泥，香醋，生抽，香油，鸡精，白糖，盐一起放入黄瓜海蜇皮中
6
拌匀装盘即可
7
成品
8
成品
小贴士
黄瓜不要擦成很细的丝，不然被酱汁一杀就没了不好吃。 海蜇皮本身就有咸度的，加盐时尝一下再加。
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网友作品
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