干锅孜然菜花 [家常菜]
2018.10.13
尖尖_实验室
复制街头烧烤味，香香辣辣，开胃有食欲
料 主料
- 300克有机菜花
- 半个洋葱
- 2根香菜
料 辅料
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙孜然粒
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙盐
- 1茶匙白糖
做
干锅孜然菜花
的做法
1
菜花摘成小朵，入锅中焯水至断生后捞出沥水备用
2
洋葱切碎末
3
孜然粉、孜然粒，辣椒粉，盐，白糖混合备用
4
起锅热油，加入菜花煸炒至干燥微焦
5
加入洋葱翻炒出香味
6
撒上干料，迅速翻炒均匀，关火撒上香菜段，拌匀即可
7
成品
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