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芝麻薄饼

2018.10.12
芝麻薄饼
5评论 10收藏
不容易失败的一款小甜点,也不需要打发,零难度呢,特别适合新手。这是一款只用到了蛋白的小甜饼,里面加了很多芝麻,吃起来非常香。低温的烘烤,不会一下子烤糊。晾凉以后,外酥内软,非常好吃呢。
主料
  • 40g蛋白
  • 35g
  • 40g色拉油
  • 40g低粉
辅料
  • 15g黑芝麻
  • 15g白芝麻

芝麻薄饼

的做法
蛋白里加入糖搅匀。
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蛋白里加入糖搅匀。
倒入色拉油。
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倒入色拉油。
筛入低粉拌匀。
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筛入低粉拌匀。
加入黑芝麻和白芝麻。
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加入黑芝麻和白芝麻。
用勺子舀到烤盘上。
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用勺子舀到烤盘上。
将烤盘放入烤箱中层,下层要加放一个烤盘。
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将烤盘放入烤箱中层,下层要加放一个烤盘。
关上烤箱门,150度烘烤15分钟。时间结束后,取出放凉。
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关上烤箱门,150度烘烤15分钟。时间结束后,取出放凉。
成品香酥可口。
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成品香酥可口。

小贴士

1.不需要打发或长时间搅拌,大致均匀即可。 2.烘烤时下面加放一个烤盘,可以防止底部先上色过深。 3.晾凉后外酥内软。
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5 评论
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邹小琪
不需要预热吗?
2018-11-20 08:29
收藏收藏,做起来,给自己吃
2018-11-08 22:58
不错 这饼干看着很诱惑
2018-10-16 15:36
0°C浪漫
收藏起来明天做
2018-10-15 06:50

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辅料
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