imCc_v5.
太棒了，做的太漂亮了
2019-11-03 08:58
酸酸甜甜山楂果酱派
2018.10.12
山楂季了，山楂果一般用来做山楂糕，糖葫芦或者果脯。山楂果对人体有很多益处，里面含有丰富的维生素c，能提高免疫力。含有多种有机酸类，可以帮助消化并促进胃液分泌，具有开胃消食的功效。里面的黄酮类物质可以降低血脂胆固醇，还有防止心血管疾病的作用。由于山楂能使得胃酸猛增，所以不易空腹吃，于是我加入了饼干粉末基底，把山楂做成了一款好吃的山楂派。你也来试一试吧
料 主料
- 250克山楂
- 20克细砂糖
- 40克冰糖
- 60克消化饼干
- 25克黄油
做
酸酸甜甜山楂果酱派
的做法
1
山楂清洗干净
2
取出山楂籽，挖去底部。
3
准备好食材。
4
黄油隔热水成液态。
5
饼干放到袋子中，用擀面杖压成碎末，放入黄油中，混合均匀。
6
放入小派盘中，压紧压实，放入冰箱中冷藏。
7
处理好的山楂和一部分冰糖放入锅中，加入水，没过山楂。
8
水沸腾后，继续小火加热水分变少后，加入剩余的冰糖和白砂糖。
9
不停搅拌，直到水分变的很少了，山楂块基本都化了成浓稠状态了
10
取出冰箱冷藏的饼干底，放入稍微冷却的山楂糊。
11
压实，抹平，俩个都这样做好。
12
放入密封盒中，放入冰箱冷藏。
13
3小时或更久后等山楂凝固成型。
14
切开。
15
非常美味，酸酸甜甜的。
小贴士
1、山楂的处理，是中间切开，用筷子捅出籽，再用刀子处理好底部，即可。2、山楂熬煮的时候，最好用不锈钢锅或者搪瓷锅，最好不要铁锅。熬煮的时候，后期需要搅拌，最好等软烂的时候，多摁压一下。3、如果喜欢细腻的口感，可以煮好后，再搅拌机搅打细腻。
打印本品做法
4
评论
评论
我要评论
赞赞赞
2019-09-10 20:04
好吸引哦，收藏学习
2018-10-15 00:20
这个真不错 赞一个
2018-10-14 22:13
网友作品
别人做的酸酸甜甜山楂果酱派，已经有0道了！
