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莲子双米粥 [粥]

2018.10.12
莲子双米粥
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秋天天气逐渐转凉,专家认为,秋季喝粥是老少咸宜的养生之道。 经历了一个夏天的冷饮“轰炸”,非常容易导致人体脾胃功能减弱、免疫力下降。这时若能吃些温食,特别是喝些以粳米或糯米做成的粥,在粥中添加一些药食俱佳的食物,有极好的和胃补脾、润养肺燥、补中气的功能。 这个粥可养心安神、补血益气。
主料
  • 80克红米
  • 60克糯米
  • 35克莲子
辅料
  • 20克红糖

莲子双米粥

的做法
准备好材料
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准备好材料
莲子泡软后去芯
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莲子泡软后去芯
红米、糯米淘洗,我用的是压力锅,不浸泡也是可以的
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红米、糯米淘洗,我用的是压力锅,不浸泡也是可以的
把红米、糯米和莲子都放锅中,加入足量的水
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把红米、糯米和莲子都放锅中,加入足量的水
盖好电压力锅,选择了八宝粥键
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盖好电压力锅,选择了八宝粥键
煮好可以开盖后,继续开盖煮搅拌搅拌至变浓稠
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煮好可以开盖后,继续开盖煮搅拌搅拌至变浓稠
最后加入红糖搅拌融化就可以了
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最后加入红糖搅拌融化就可以了

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