牛妈厨房
金秋十月，吃螃蟹的季节，来碗蟹粥再合适不过
2018-10-14 13:19
鲜米鱼丸蟹粥
2018.10.11
现在是吃蟹的好时节，家里的蟹一下子朋友们送来几箱。清蒸剥蟹用了一箱，然后就是各种的花样吃法。朋友们喜欢也可以试一下今天的蟹粥，鲜嫩有味，客人们大鱼大肉吃好，再来一碗薄鲜粥那幸福感肯定是爆满的哦。我这次用的这款罐鲜米也是朋友相送的，她说这是出自五常原产地，脱壳之后就马上冲氮保鲜，我还是第一次接触这类米，不过刚开罐头盖的时候，那一阵米香真是醉人哦，送上先这款鱼丸蟹粥，朋友们要是喜欢可以试一下呢。
料 主料
- 半罐轻养鲜米
- 2只闸蟹
- 125克鱼丸
料 辅料
- 适量葱姜
- 适量细盐
做
鲜米鱼丸蟹粥
的做法
1
备好如图所用食材，二只蟹，一罐轻食鲜米，一袋鱼丸，适量葱姜。
2
倒半罐的轻食鲜米在煲胆里面。
3
过一次水清洗就可以，然后加入适量清水，水量要比平时时火煮的要多一点，将米粥煮好。
4
然后再将蟹清洗去杂质。
5
粥煮好之后加入鱼丸姜片闸蟹。
6
接着再煮至粥好就可以，然后加入适量的葱花点缀提味。
7
再加入适量细盐调味就成了。
8
这样子一份超鲜美的鱼丸蟹粥就完成啦。
小贴士
闸蟹洗切好之后最好用细盐腌制一下，或是喜欢胡椒粉的可以在最后加一点胡椒粉提味。
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的鲜米鱼丸蟹粥，已经有0道了！
