馋人啊，好想来一份
2018-10-14 18:31
咖喱蹄筋饭
2018.10.12
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、草果、胡椒、桂皮、丁香和芫荽子等。
功效: 增进食欲：能促进唾液和胃液的分泌，加快胃肠蠕动，增进食欲。
咖喱有促进血液循环，达到发汗的目的，所以在炎热地区，人们特别喜欢吃咖喱菜肴。
牛筋，即牛身上的筋，也就是牛的韧带，食用历史悠久，它口感嫩而不腻，质地犹如海参。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。
料 主料
- 280g牛蹄筋
- 1盒好侍百梦多咖喱（原味）
料 辅料
- 1根胡萝卜
- 适量葱姜蒜
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 依个人口味盐
- 适量熟黑芝麻
做
咖喱蹄筋饭
的做法
1
买了大个蹄筋！只用了三分之一。我买的蹄筋是处理好的，所以表皮特别干净。
2
将蹄筋洗干净，切小块，胡萝卜去皮切菱形块，葱姜蒜去皮切碎！
3
起油锅，加入切好的葱姜蒜炒香。
4
再加入切切好的牛蹄筋煸炒。
5
加入料酒。（可以适当多一点，去腥）
6
加入生抽。
7
加入纯净水，没过牛蹄筋就可以！大火烧开，转小火将蹄筋炖烂！
8
待蹄筋6成烂糊后，加入好侍百梦多咖喱，我用的原味的！炖15分钟。
9
再加入切好的胡萝卜炖5分钟。
10
大火收汤即可出锅！
11
一盘，一半米饭一半咖喱蹄筋。撒上熟芝麻，葱花！
12
不要太赞哦～
13
满满的胶原蛋白～
14
近看，诱惑～秋季进补～
15
特写来一张～
16
越吃越美～
17
好吃不腻～
小贴士
这道菜，我没有放盐，用好侍百梦多咖喱无需过多调味！ 也可以按个人喜欢调味！
打印本品做法
4
评论
评论
我要评论
喜欢咖喱饭，看到就会止不住的想舔屏
2018-10-14 07:29
枭笑 回复@ :哈哈，我也是 回复
被馋到了，棒棒哒
2018-10-14 07:18
香香的 看着就不错
2018-10-13 20:57
网友作品
别人做的咖喱蹄筋饭，已经有0道了！
